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武夷山市全力保障“武夷巖茶”食品安全

Updated: 2008-11-18 16:38

中國日報網(wǎng)環(huán)球在線消息: 2008年11月16日-18日，第二屆海峽兩岸茶業(yè)博覽會在武夷山大王峰下、崇陽溪畔隆重開幕。本屆武夷山茶博會的主題是“武夷山、水、茶”。

今年，武夷山全市的茶園面積達到11.5萬余畝，無公害的茶園面積達到8.9萬畝，綠色食品茶園面積0.76萬畝，有機茶園面積0.4萬畝。

福建省武夷山市質監(jiān)局局長周銀茂說：“抓細節(jié)、抓規(guī)范、抓質量，是現(xiàn)在武夷山茶產業(yè)發(fā)展的重要出發(fā)點。”據(jù)他介紹，近年，武夷山市質監(jiān)局開展了對茶青原材料農殘布點的檢測分析工作，在武夷山市5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)21個行政村60個茶園的9000余畝茶園中抽采90個批次的茶青樣品，經(jīng)氣相色譜儀檢測分析，武夷山茶青中的“六六六”、滴滴涕、有機磷、菊脂類等其他17項指標均符合要求。

“綠色生態(tài)”是現(xiàn)在茶業(yè)發(fā)展重點問題，在為更好的保證武夷巖茶的質量，武夷山市質監(jiān)局在茶葉產品質量監(jiān)管上，總結出了“在生產加工環(huán)節(jié)上，對茶園農資投入品和原材料嚴格進行質量控制，從茶鮮葉到初制、精制、檢驗、分裝的全過程實施不沾地標準化責任工藝流程。

周銀茂局長介紹，在2002年武夷山市質監(jiān)局為了更有效的保證武夷山茶的產品質量，成立了武夷巖茶數(shù)碼防偽監(jiān)控中心，引進防偽技術，并設計制作了武夷巖茶地理標志產品專用防偽監(jiān)控標貼。目前，武夷山市已共有獲準使用地理標志產品的茶企業(yè)124家，茶葉專營店400多家，全國武夷巖茶葉銷售網(wǎng)點3000多個。

周銀茂說，近年來武夷山市質監(jiān)局一直在創(chuàng)新監(jiān)管機制，不斷提升監(jiān)管的技術能力，科學管理茶產業(yè)的發(fā)展，做到從龍頭企業(yè)＋農戶＋QS＋地理標志＋專營店+維權崗的經(jīng)濟經(jīng)營模式。通過“政府推動、企業(yè)聯(lián)動、茶農參與”的方式，以地理標志產品保護為紐帶、以龍頭企業(yè)作為平臺，把分散的農戶通過新的經(jīng)濟模式與市場緊密相連，使茶葉經(jīng)濟效益得以提高。

武夷山是烏龍茶和紅茶制作技藝的發(fā)源地，也被稱為“烏龍之祖”。據(jù)今已有1500年歷史，良好的生長環(huán)境，賦予了武夷巖茶的特質。在南朝時期武夷巖茶以“晚甘候”著稱于世，唐朝即時成為朝廷貢品。現(xiàn)今武夷山茶產業(yè)已經(jīng)成為當?shù)刂鲗У漠a業(yè)，推動著當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展和農民增收的支柱產業(yè)。2008年武夷山茶葉產值已經(jīng)增加至5億元。

截止2007年底，南平武夷山的茶企業(yè)已增至249家，獲得國家QS認證的茶企業(yè)136家，初制廠400多家，全國武夷巖茶銷售網(wǎng)點有3800多個。武夷山茶葉的產值也由1998年的4880萬元，增加到2007年的4.7億元。隨著武夷山茶的市場拓展，武夷山市委、市政府把茶產業(yè)作為了支柱產業(yè)來抓

（中國日報記者 胡美東 實習記者 胡雅君）