國家食品藥品監(jiān)管局19日舉辦餐飲服務(wù)食品安全主題宣傳活動,發(fā)布《加強和創(chuàng)新餐飲服務(wù)食品安全社會監(jiān)督指導意見》。指導意見提出,將通過建立餐飲服務(wù)食品安全協(xié)管員、信息員隊伍等方式,鼓勵社會參與餐飲服務(wù)食品安全社會監(jiān)督。

指導意見提出,各級食品藥品監(jiān)管部門要積極探索在鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府和街道辦事處確定專職或兼職人員作為餐飲服務(wù)食品安全協(xié)管員,聘任村委會、社區(qū)居委會負責人或熱心公益服務(wù)并有一定組織能力的人員擔任餐飲服務(wù)食品安全信息員,指導協(xié)管員和信息員宣傳普及食品安全法律法規(guī)和餐飲服務(wù)食品安全知識,協(xié)助落實餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管各項要求,負責區(qū)域內(nèi)餐飲服務(wù)食品安全信息的收集、整理和報告,以及農(nóng)村集體聚餐備案和指導等。

針對社會輿論普遍關(guān)注的餐飲服務(wù)食品安全熱點問題,指導意見提出,監(jiān)管部門要按照科學、客觀、透明、有序的要求,加強與社會公眾和新聞媒體的交流,適時發(fā)布餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管信息,主動接受社會監(jiān)督,增強社會消費信心。

指導意見要求,在信件、走訪等傳統(tǒng)受理方式的基礎(chǔ)上,進一步完善12331全國食品藥品監(jiān)管部門投訴舉報電話網(wǎng)絡(luò),通過建立投訴舉報網(wǎng)站、設(shè)立電子舉報信箱、開設(shè)網(wǎng)絡(luò)留言板、開通移動終端平臺等方式,為公眾投訴舉報違法行為提供更加便利、通暢、有效的渠道。

當天下午,國家食品藥品監(jiān)管局還組織學生家長、消費者和媒體記者前往北京市東城區(qū)史家胡同小學和朝陽區(qū)北小河餐飲服務(wù)A級示范街,現(xiàn)場參觀學校食堂和餐飲服務(wù)食品安全情況。

來源：新華網(wǎng)   編輯：許銀娟