食品質(zhì)量:“年貨”勿變“年禍”

國家質(zhì)檢總局1月初通報,個別食用油、炒貨干果檢出超標(biāo)的苯并芘、黃曲霉毒素,這些都是強(qiáng)致癌性物質(zhì)。

年前年后,正是干果、糖果、食用油等年貨的銷售旺季。然而,記者探訪發(fā)現(xiàn),一些超市將年貨堆積、打包銷售,一些標(biāo)識缺失甚至是明顯“過期”的食品蒙混沖關(guān)。

1月28日,記者在上海閔行區(qū)一家超市的散裝糕點區(qū)看到,麻辣鍋巴、蛋卷、芝麻糖、餅干等十幾種散裝的糕點都沒有標(biāo)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)日期。

“這些食品及銷售行為肯定違規(guī)。”上海市食品研究所技術(shù)總監(jiān)馬志英說,其中不排除有變質(zhì)食品埋下安全隱患。

在虛擬世界網(wǎng)購年貨,安全隱患同樣真實地存在。“網(wǎng)上的肉脯圖片看起來很‘美味’,可真吃到嘴里卻是‘霉味’。”吉林四平市居民劉冰日前在網(wǎng)上購買的2斤豬肉脯根本沒法吃。

“‘無照經(jīng)營戶’是網(wǎng)購食品安全的重災(zāi)區(qū)。”中國電子商務(wù)研究中心主任曹磊指出,許多網(wǎng)絡(luò)食品商戶沒有執(zhí)照,不少網(wǎng)站平臺也不審核商戶的資質(zhì)。

長春市消費者協(xié)會副秘書長鐘萍提醒,選購食品年貨時一定要查看產(chǎn)品包裝上的保質(zhì)期等標(biāo)識要素,確保購買到合格放心的食品;莫圖便宜吃大虧。