絕大多數農民樂于足不出戶便在家門口工作。劉的農場一年生產火龍果五萬噸。

劉亞烈自兒童時代便與農業結緣。他1950年出生在馬來西亞怡保。他的父親在他七歲時病故，留下他做割膠工人的母親和三個孩子。他排行老大，下有一弟一妹。

七十年代，高中畢業后，他也成為一個農民，過著與村里其他孩子一樣的生活。他種過橡膠樹、棕櫚和可可，以支持弟妹的學業，后來，到加拿大阿爾伯塔學習農業管理，獲得學士學位。2000年，他五十歲時又在馬來西亞獲得農業管理碩士學位。

“對發展中國家而言，農業必不可少。發展工業不應成為忽視農業的借口”，劉亞烈談到農業時便滔滔不絕。他認為中國農民很了不起，用不到世界百分之五的耕地養活了世界五分之一的人口。“這也決定了他們的生活如此辛苦。但今天的中國還有些新問題，”他指出。

“1990年代中期巨型跨國農業和食品公司已經通過收購食用油壓榨企業控制了中國的大豆產業。”劉亞烈認為中國政府必須在玉米和大米等其他農業領域避免出現同樣的問題。

“中國應在農業技術和管理上有所突破，提升中國農業的競爭力”，他認為。“分屬各家的小塊農田可以通過成立農業合作社的形式為器械化農業創造可能。小型農業機械在中國山地和小塊農田上大有可為。”

他說，在快速城鎮化過程中，中國必須堅守“18億畝農田的紅線”。此外，土地休耕是提升土壤和作物質量的最好辦法。使用農藥和化肥并不可取。

劉亞烈開玩笑說：“中國農民用農藥太多了。害蟲是被淹死的，而不是毒死的。”

他認為政府、農業管理和食品安全監管部門應該負起責任，指導農民科學使用農藥和化肥，消除食品安全危機的隱患。

劉亞烈認為，縣和鎮一級的地方政府有責任幫助農民跟蹤市場變化并選擇最合理的作物。農村合作組織可以直接與商超對接，切實保護農民的權益。

他說：“無論中國發展經濟和工業如何成功，政府都應當切實保障農業的可持續發展。農業和農民才是這個國家的基礎。”（記者 李洋）

火炎對此文亦有貢獻。

英文見報：10月8日18版頭條 Chasing the dragons http://www.aigou888.cn/life/2013-10/08/content_17013893.htm