餐車左側(cè)的廣告布上，多出了油條、豆?jié){、豆腐腦，老謝說(shuō)這些品種都準(zhǔn)備上。

他鄉(xiāng)遇老鄉(xiāng)：

“洛陽(yáng)大叔”請(qǐng)大河報(bào)記者吃肉夾饃

為了歡迎遠(yuǎn)道而來(lái)的家鄉(xiāng)記者，老謝讓記者一定要嘗嘗他的手藝，并迅速做好了兩個(gè)肉夾饃、兩串羊肉串。記者遞上20美元，被他婉言謝絕。拗不過(guò)他的一番熱情，記者接下、品嘗。

肉夾饃焦香酥脆，但和鄭州街頭的相比，個(gè)兒更大，一個(gè)約半斤重；料足，除了肉還是肉，缺少了另外兩樣“絕配”：大蒜和青椒，問(wèn)及原因，他說(shuō)：“老外們吃不慣，所以沒(méi)加。”

采訪不時(shí)被顧客打斷，記者發(fā)現(xiàn)，他們中七成是中國(guó)留學(xué)生，金發(fā)碧眼的也不少，3個(gè)洋妞買(mǎi)了9個(gè)炸串，靠在一旁大快朵頤，連哥大的校警也是老謝的顧客，來(lái)這里買(mǎi)走了一瓶水。

辛酸的過(guò)往：

曾經(jīng)一次性被罰款1000美元

老謝是洛陽(yáng)孟津人，未出國(guó)之前，他的主業(yè)是修摩托車兼賣(mài)摩托車。2011年春節(jié)前后，在朋友幫助下，遠(yuǎn)赴紐約務(wù)工。他和妻子有一對(duì)兒女，兒子已成年，目前在當(dāng)兵，妻子和未成年的女兒還在老家，他們?cè)诿辖蚩h城買(mǎi)有房子。

來(lái)紐約后，雖然擁有高中學(xué)歷，但一切對(duì)他來(lái)說(shuō)，何止是萬(wàn)事開(kāi)頭難？！不會(huì)英語(yǔ)，在“失語(yǔ)”的環(huán)境里度日如年；不會(huì)手藝，不得不現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣(mài)，現(xiàn)在每天神經(jīng)也要繃得緊緊的——

上世紀(jì)末，紐約市開(kāi)始嚴(yán)控街頭攤販的執(zhí)照數(shù)量，流動(dòng)食品攤販執(zhí)照只有3100個(gè)。老謝的餐車就是從別人手里租下來(lái)的，租金一周一交，一次五六百美元，再加上銷售稅、餐車維護(hù)費(fèi)、燃油費(fèi)和食材等開(kāi)支，一個(gè)月下來(lái)是筆不小的開(kāi)支。

老謝說(shuō)，紐約衛(wèi)生局對(duì)小攤販的管理非常嚴(yán)格，操作時(shí)要小心翼翼，不戴塑料手套要罰，所有食品原材料的溫度必須保持在40華氏度（約4攝氏度）以下，不符合要求也要罰。

他向記者展示了他的License(許可證)，就是他的營(yíng)業(yè)執(zhí)照，被他裝在皮夾里，隨時(shí)掛在胸前，“在美國(guó)，這事兒警察也管，如果看你沒(méi)掛，就把你抓走”。