從4月18日到9月30日，長沙市商務(wù)局、岳麓區(qū)政府聯(lián)合轄區(qū)內(nèi)14家餐飲企業(yè)參與“光盤行動(dòng)”，將通過發(fā)放“光盤折扣卡”、評(píng)選表彰“光盤行動(dòng)示范店”等舉措，引導(dǎo)消費(fèi)者理性消費(fèi)。

活動(dòng)期間，各餐飲企業(yè)將在門店懸掛行動(dòng)海報(bào)、擺放宣傳品，宣傳“拒絕剩宴，反對(duì)浪費(fèi)”的主題。餐廳服務(wù)員也將統(tǒng)一培訓(xùn)，提示消費(fèi)者適量點(diǎn)餐。同時(shí)，活動(dòng)組委會(huì)倡議餐飲企業(yè)調(diào)整菜單，確保減價(jià)不降質(zhì)；并推出“半份、小份、拼菜”或特價(jià)菜等服務(wù)，對(duì)剩菜免費(fèi)打包。

活動(dòng)組委會(huì)還將對(duì)各參與企業(yè)進(jìn)行不定期的指導(dǎo)督查，通過督查、消費(fèi)者推薦、組委會(huì)評(píng)選環(huán)節(jié)，評(píng)選10家“光盤行動(dòng)”示范店和若干最佳服務(wù)員，并通過媒體向社會(huì)公布。

統(tǒng)一制作的岳麓區(qū)餐飲行業(yè)“光盤折扣卡”已開始向市民免費(fèi)發(fā)放，消費(fèi)者只要在參與的餐飲企業(yè)就餐，并積極響應(yīng)“光盤行動(dòng)”，將給予八折以上餐費(fèi)優(yōu)惠。（記者 侯琳良）