6月9日下午在北京新云南皇冠假日酒店太陽宮中餐廳成功舉辦了粵菜烹飪活動。
在曾獲得世界中國烹飪聯(lián)合會授予的“國際中餐大師”稱號、擔(dān)任新云南皇冠假日酒店中餐廚師長的梁建文先生的帶領(lǐng)下，來賓們俱身圍專業(yè)廚師圍裙，頭戴專業(yè)廚師高帽，認(rèn)真在廚師作業(yè)區(qū)域內(nèi)跟隨梁師傅學(xué)習(xí)烹飪兩道低膽固醇、健康養(yǎng)生并易于居家烹制的菜式“菜膽姬松茸燉花膠筒”以及“蛋白炒蝦仁”，前者是以滋養(yǎng)美化肌膚而聞名的美容湯，后者則是一道傳統(tǒng)香港風(fēng)味的菜品。
烹飪課上，來賓更是親自嘗試，在梁師傅的指導(dǎo)下，親身參與到炒菜、擺盤的烹飪過程中，獲得其樂無窮的同時，還收獲了如何在家自己動手烹飪美食的寶貴經(jīng)驗。
來源：中國日報 編輯：張少虎