1月19日,在奧體中心的一家“柴火雞”餐館,柴火土灶已被木柴燃燒產(chǎn)生的煙熏黑。特約攝影蘇思

本報(bào)訊 (記者張亦筑)“柴火雞”遍地開(kāi)館,對(duì)大氣環(huán)境造成污染,不僅市民有怨言,也引起了市政協(xié)委員的關(guān)注(本報(bào)1月18日曾做了題為《政協(xié)委員暗訪調(diào)查提案劍指“柴火雞”》的報(bào)道)。1月19日,市環(huán)保局、市公安局、市工商局等部門聯(lián)合啟動(dòng)“柴火雞”土灶餐飲專項(xiàng)整治,經(jīng)營(yíng)者若在規(guī)定時(shí)間內(nèi)不按要求整改,或?qū)⒚媾R每日最高2萬(wàn)元的連續(xù)處罰。

昨日16時(shí),記者隨市環(huán)保局前往市奧體中心附近一家“柴火雞”餐館進(jìn)行執(zhí)法檢查。這家所謂的“柴火雞”餐館,原本是一家茶餐廳,經(jīng)營(yíng)“柴火雞”完全屬于超范圍經(jīng)營(yíng),且其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地屬違章搭建。據(jù)市環(huán)保局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,他們隨后將會(huì)同相關(guān)部門,對(duì)該餐館進(jìn)行處理。

而在位于冉家壩的一家“柴火雞”餐館,記者看到店內(nèi)堆放了一些木柴,30多張柴火土灶已有部分改用天然氣。“之前我們一直以燒天然氣為主,只是根據(jù)部分客戶的需要,燒了少量柴火。”該店一名傅姓負(fù)責(zé)人告訴記者,這幾天他們正在對(duì)土灶進(jìn)行改造,今后將全部改用天然氣,木柴只起裝飾作用。該負(fù)責(zé)人表示,其實(shí)使用天然氣還是木柴,只是加熱形式的區(qū)別,對(duì)于“柴火雞”口感并沒(méi)有帶來(lái)變化,而對(duì)于經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō),燃燒天然氣比木柴成本低,所以他們也愿意進(jìn)行整改。

“近期‘柴火雞’土灶餐飲流行,但木柴屬于違反法律規(guī)定的高污染燃料,會(huì)污染大氣環(huán)境。”市環(huán)境監(jiān)察總隊(duì)相關(guān)負(fù)責(zé)人稱,此次展開(kāi)專項(xiàng)整治的范圍為都市功能核心區(qū)和都市功能拓展區(qū)內(nèi)使用高污染燃料的“柴火雞”土灶餐飲單位。市級(jí)相關(guān)部門將通過(guò)加強(qiáng)宣傳、指導(dǎo)和督查,讓“柴火雞”經(jīng)營(yíng)者認(rèn)識(shí)到使用木柴等高污染燃料的危害性,積極主動(dòng)整改。不過(guò),若經(jīng)營(yíng)者在規(guī)定時(shí)期內(nèi)不按要求整改的,相關(guān)職能部門將依法實(shí)施每日2000元至2萬(wàn)元不等的連續(xù)處罰。