委員聲音

加大處罰力度罰款提高九倍

“加大處罰力度，加大整改力度，發現生產不合規食品的企業嚴肅處理。”黃維禮說，有些食品安全問題原來就處罰3000，現在處罰3萬，將不符合生產條件的企業拒之門外，清退出市場。2012年，我省不予行政許可企業達598家，注銷、吊銷、撤銷企業證書610本，規范了生產源頭。此外，對于獲證企業定期巡查、檢查，對一些風險隱患比較大的企業加大檢查頻次，對檢查發現問題的企業責令整改到位，嚴格依法查處企業違法、違規問題。

全國人大代表、莆田秀嶼區岐厝村黨支部書記兼村主任曾云英則建議，國家要加快完善食品安全法制體系，對食品安全違法個人、企業要重罰，“讓違法者付出沉重代價，這樣才能起到震懾作用，保障食品安全。”

食品安全監管地方政府第一責任人

采訪中，多位委員提到，要加強企業引導和培訓，增強企業的安全生產意識和責任。此外，要加大經費投入，加快完善食品安全標準建設。

“要理清政企權責，在監管方面，要建立國家、省、地市三級監管互動機制。”王晶說道。

而在強化食品安全監管責任制上，黃維禮告訴記者，目前我省明確把地方政府作為食品安全的第一責任人，讓地方政府加強監管。

搭建信息平臺建立信用檔案

“搭建食品安全信息平臺，讓老百姓餐桌的食品信息透明化。”王晶認為，應建立食品安全企業信用檔案，推進食品完全信息互聯互通和資源共享，實現各食品安全監管單位與金融、證券等部門共享信息，對違法違規企業和個人實行聯合懲戒，進一步提高監管和服務水平。

王晶說道，傳統的模式、監管手段進行食品安全監管存在一些不足。她建議，用科技手段治理餐桌污染，加強食品安全信息化管理，用物聯網技術建立食品溯源體系，從源頭進行管理。此外，王晶認為，食品安全的建設不僅僅要監管，還要建立食品產業規劃，通過整個產業的優化升級，提高食品安全。

實習編輯：于熙