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廣東專項部署：

違法使用添加劑將被列入黑名單

南方日報訊(記者/牛思遠實習生/楊云琴　通訊員/石耀軒)　昨日，廣東召開全省餐飲服務單位貫徹落實國家嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作視頻會議，明確餐飲服務單位需向監管部門備案所使用的食品添加劑名稱，并在店堂醒目位置或菜單上公示。

使用添加劑需公示

省食品藥品監管局副局長陳德偉稱，只要餐飲單位使用了食品添加劑，都需進行公示。“比如一家面包店，它就應該指出本店使用哪類面包膨松劑，此類膨松劑主要可用于什么產品的生產。”

會后，餐飲服務單位代表簽署了《餐飲服務食品安全承諾書》，省食品藥品監管局向參加會議的代表企業下發了承諾書。據了解，此次簽署承諾書的餐飲服務單位全省多達500家。