隨著國人養(yǎng)生保健觀念不斷增強,包括一些國際巨頭在內(nèi)的外資企業(yè)紛紛搶占中國保健品市場,而這些企業(yè)在市場培養(yǎng)方式、質(zhì)量監(jiān)控體系以及高科技產(chǎn)品研發(fā)方面的“三板斧”,成為撬動國內(nèi)保健品市場占有率的“秘笈”。
日前在黑龍江調(diào)研市場情況的外資直銷巨頭企業(yè)安利大中華區(qū)總裁顏志榮告訴記者,健康產(chǎn)業(yè)已成為引導(dǎo)全球經(jīng)濟發(fā)展和社會進步的重要產(chǎn)業(yè),是繼IT產(chǎn)業(yè)之后的全球“財富第五波”,隨著2010年中國人均GDP超過4000美元,中國保健品市場已進入快速成長期,也成為各大企業(yè)聚焦的焦點。
顏志榮認為,目前使用過營養(yǎng)補充食品的中國消費者只有中國總?cè)丝诘?5%,因此市場前景非常廣闊。對于為何消費者使用保健品比例偏低,他認為這主要受制于消費者營養(yǎng)健康意識較低、公眾對食品安全不放心、保健品市場信任危機等因素。
記者在哈爾濱走訪時發(fā)現(xiàn),一些國際大型企業(yè)主推的母嬰用保健品、老年人用保健品等一度在市場出現(xiàn)“奇貨可居”的情況,而消費者對這些產(chǎn)品的消費忠實度也耐人尋味,與國內(nèi)不少保健品生產(chǎn)企業(yè)單純依靠廣告效應(yīng)“強推”的銷售模式不同,外資企業(yè)在市場培養(yǎng)方式、質(zhì)量監(jiān)控體系以及高科技產(chǎn)品研發(fā)方面都有著獨特的運作模式。
“普及公眾營養(yǎng)健康意識是培養(yǎng)、做大市場的前提,”安利公司工作人員介紹說,以其公司“紐崔萊”品牌為例,多年來一直積極推動、支持社會各界開展公眾營養(yǎng)健康教育,如“健康跑”、“健康時刻講座”等,通過公益性活動讓消費者養(yǎng)成保健意識,也對保健產(chǎn)品有綜合的評估和市場認知。
相對于品牌觀念養(yǎng)成,外企保健品在質(zhì)量監(jiān)控和高科技產(chǎn)品研發(fā)方面更具壟斷性優(yōu)勢。顏志榮分析說,近期頻發(fā)的食品質(zhì)量、安全等問,一個主要原因就是食品生產(chǎn)各環(huán)節(jié)質(zhì)量管理脫節(jié)以及企業(yè)間的惡性競爭,而外企大多采取“橫縱聯(lián)合”的全球統(tǒng)一的質(zhì)量控制,如一些品牌依托自有有機農(nóng)場,開展著名的“從種子到成品”的全程質(zhì)量管控,實現(xiàn)了縱向一體化,而在橫向方面,依托其質(zhì)量至上的全球供應(yīng)鏈體系,精挑細選供應(yīng)商,從源頭控制原料質(zhì)量,確保產(chǎn)品品質(zhì)。
“高科技產(chǎn)品決不能依靠廣告炒概念,要有真正的、完備的產(chǎn)品研發(fā)開發(fā)體系和隊伍,” 對于目前普遍存在的保健品行業(yè)信任危機問題,顏志榮認為,“重行銷,輕研發(fā)”是問題的癥結(jié)。夸大宣傳,沒有科學(xué)的功效證明,缺乏科研支撐,使得很多保健品不能取信消費者,市場表現(xiàn)也只能是曇花一現(xiàn)。
來源:新華網(wǎng)黑龍江頻道 編輯:許銀娟