圖片說明：法醫正對酒駕司機進行酒精檢測。郭世瑜 攝

　　2011經濟領域法規之最安全篇

　　乳企準入制度實施 多管齊下保乳品安全

　　三聚氰胺事件之后，乳品質量問題一直備受關注。工商總局3月28日決定在《食品流通許可證》經營項目中增設乳制品(含嬰幼兒配方乳粉)或乳制品(不含嬰幼兒配方乳粉)兩個需要行政審批的項目。從今年4月1日起，凡申請乳制品經營的，必須到工商部門申領相應的《食品流通許可證》。對已從事乳制品經營的，也應在今年7月底前主動到工商部門申請變更許可項目和經營范圍，8月1日起未獲工商部門許可不得經營乳制品。

　　據業界專家預計，通知中規定的“大限”過后，最少將有20%的乳品企業由于不符合行業準入條件和難以承受過高的檢測設備投資而被大浪淘沙一般驅逐出乳品市場。

　　醉駕以“危險駕駛罪”量刑 酒駕行為大降

　　5月1日起，備受關注的《刑法修正案(八)》和修改后的《道路交通安全法》正式施行。法律修改后，加大了對酒后駕駛等違法行為的處罰力度。其中，醉酒駕駛、情節惡劣的追逐競駛等行為構成危險駕駛罪，將受到法律的嚴懲。

　　據公安部介紹，新規實施7個月來，全國共查處酒后駕駛機動車201153起，較去年同期下降44.5%。其中，醉酒駕駛機動車33183起，較去年同期下降43.7%。

　　面粉禁用增白劑

　　自2011年5月1日起，禁止在面粉生產中添加面粉增白劑，同時而食品添加劑企業也要禁止生產銷售面粉增白劑。

　　2010年12月15日，衛生部曾發布征求意見稿，擬于2011年12月1日起在面粉中禁用增白劑，引發了面粉增白劑存廢的爭議。考慮各方意見，根據消費者的要求和調查研究結果，衛生部提前“處決”，長達十年的面粉增白劑存廢之爭塵埃落定。