塑化劑 本地企業(yè)產(chǎn)品未檢出
臺(tái)灣的塑化劑風(fēng)波，讓眾多市民心驚膽寒。南京市對(duì)飲料、果汁、果醬、方便面這四類食品的生產(chǎn)加工企業(yè)進(jìn)行了檢查。這四類企業(yè)在南京有31家，質(zhì)監(jiān)部門對(duì)企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，并抽檢了9家企業(yè)，目前有5家的檢測(cè)已經(jīng)出結(jié)果，沒有檢出塑化劑類物質(zhì)。
在塑化劑的專項(xiàng)檢查中，南京市工商局一共查到臺(tái)灣問題飲料2045.54公斤、東莞市昱延食品有限公司生產(chǎn)的“巧克力色香油”8.45公斤，現(xiàn)已全部封存。
添加劑 火鍋店須在店堂公示
南京市衛(wèi)生局要求，自制火鍋底料、飲料和調(diào)味料的店家，須在店堂醒目位置公示使用添加劑的名稱。目前，有1931家單位進(jìn)行了食品添加劑的公示，其中自制火鍋底料159家，自制飲料377家，自制調(diào)味料106家。
小作坊 全市已知383家
南京市質(zhì)監(jiān)局副局長(zhǎng)杜國介紹，截至2011年5月31日，南京市共有食品生產(chǎn)單位1135家，其中食品獲證企業(yè)752家，小作坊383家。現(xiàn)有的食品加工小作坊主要為肉制品、豆制品和糕點(diǎn)加工。主要集中在雨花臺(tái)、六合、江寧等區(qū)縣。
膨大劑 未發(fā)現(xiàn)地產(chǎn)西瓜使用
南京市農(nóng)委副主任戎新祥說，農(nóng)委負(fù)責(zé)監(jiān)管生產(chǎn)環(huán)節(jié)，南京到目前為止，在我們多次清查當(dāng)中，沒有發(fā)現(xiàn)地產(chǎn)西瓜在使用膨大劑的現(xiàn)象。戎新祥副主任解釋道，對(duì)此市民不必過于緊張，膨大劑和催熟劑實(shí)際上是一種植物生產(chǎn)調(diào)節(jié)劑，平時(shí)很多農(nóng)作物的生產(chǎn)中都有使用。
至于此前傳聞的農(nóng)戶給黃瓜抹避孕藥，戎新祥副主任直斥這是不真實(shí)的。
來源：揚(yáng)子晚報(bào)網(wǎng) 編輯：馮媛