記者10月19日獲悉，第九屆中國國際美食旅游節將于10月26日-11月4日在被聯合國教科文組織授予的“國際美食之都”的成都隆重舉辦。

據了解，中國國際美食旅游節自2004年創辦以來，由中國國際貿易促進委員會和成都市政府共同成功舉辦了8屆。美食旅游節已經成為國內外游客感受川菜美食文化和四川風土人情的重要活動，影響力逐年擴大，對于推動川菜產業發展，繁榮餐飲消費市場，擴大“美食之都”國際影響，傳承川菜美食文化，促進國際交流發揮了積極作用，產生了良好的社會、經濟效益。

本屆美食旅游節主會場設在成都國際非物質文化遺產博覽園，以“麻辣四川?世界味道”為主題，圍繞川菜、川酒、川茶、川景等四川特色資源，將舉辦“全球美食聯展”、“品牌農產品惠民直銷”、“川菜原輔料及調味品展”、“茶葉茶具品茗會”以及“鄉村旅游精品展”等系列展示展銷活動。本屆美食旅游節還將著力推動商旅、商文、商娛結合，今年7月底成功已召開“推動美食之都，再論川菜文化”研討會，并將舉辦“國際化與美食之都建設”高峰論壇、系列美食旅游賽評活動、精彩的開幕式、閉幕式，以及五國聯合皇家國際大馬戲團等系列“美食嘉年華”演出活動。

本屆美食旅游節的最重要亮點之一，是挖掘民間美食、傳承川菜美食文化。為此，組委會設置了“年度民間美食評選”、“年度經典川菜評選賽”、“第二屆小吃爭霸賽美食評選”三大美食賽事活動。共計評選出“金辣椒”大獎10個，優勝獎20個；年度經典川菜評選活動獲獎企業10家，創新川菜獲獎企業20家。這些獲獎美食將在美食旅游節主會場上設立聯展專區集中亮相，以饗市民和游客。

同時，本屆美食旅游節首次在成都市范圍試點舉辦“特色鄉旅游精品評選活動”。評選活動將特色旅游和鄉村美食緊密結合，是對成都鄉村旅游產品的一次全面、系統的梳理和檢驗，通過評選進一步樹立品牌、形成示范效應，促進鄉村旅游美食產品轉變發展方式，不斷提檔升級。

據悉，美食旅游節期間，還將舉辦“第二屆國際美食之都高峰論壇”。屆時，全省部分餐飲企業代表將與海內外知名專家學者及美食之都海外傳播大使等共聚一堂，圍繞“國際化與美食之都建設”主題，分享《美食之都國際化發展戰略》、《川菜的國際化發展》等專題演講。（記者 李渝 賴力）

實習編輯：吳多