電子魔方展示川菜精華

10月13日，“為川菜帶鹽—中國?川菜文化體驗館宣傳語和旅游攻略征集活動”頒獎儀式在郫縣舉行。旅游攻略、宣傳語征集方面各有五名網友獲獎。宣傳語“展川菜千年文化，傳巴蜀美食之魂”獲得的投票數最高。

郫縣安德鎮位于成灌走廊中部，人文歷史厚重，交通便利，屬成都市“半小時經濟圈”范圍。中國?川菜文化體驗館位于郫縣安德，建設面積4000余平方米，有川菜印象、川菜魅力、郫縣豆瓣、川菜產業園、現代川菜百年史五個展示區及川菜特產購物商場。

川菜“上墻”，吸引游客

整個場館“以川菜為題，以豆瓣為魂”濃縮了川菜三千年的文化歷史，再現了中國非物質文化遺產——郫縣豆瓣傳統制作技藝三百年的風雨歷程。

場館內大量由硅膠制作而成的仿真“川菜”形成展示墻，精美逼真，讓游客垂涎欲滴。同時，體驗館內還有包括物件陳列、浮雕、模型等表現形式，很多川菜調味品的“真材實料”也被搬進展廳，供游人參觀了解。

此外，場館特別注重動態文化展示，運用各種現代科技手段展示川菜發展歷史、文化傳承、特性等。運用的高科技產品中，包括味覺博士和電話按鍵咨詢。只要把一種調味品放到熊貓形狀的味覺博士鼻子旁，它就能馬上分辨出調味品的名稱、特性；而電話按鍵咨詢設有四川話和普通話，按任意鍵可咨詢川菜烹飪技法。

據介紹，自3月份中國?川菜文化體驗館開館以來，前來參觀的游客達到6萬人次，預計今年底會超過10萬。去都江堰-青城山旅游觀光的有人很多會來此旅游。相關負責人表示，未來，計劃以安德鎮為核心，將郫縣打造成產業核心區和綜合性旅游景區。在安德鎮，川菜文化體驗、美食體驗、購物將全部實現。（記者 李渝 賴力）

實習編輯 艾希