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記者揭秘餐館免費茶水:一壺茶成本不到一分錢
2011-05-11 16:16:34 來源：中國廣播網
漫畫：這是什么茶？（資料圖） 據中國之聲《央廣新聞》報道，在生活中你可能經常遇到，那就是到餐館飯店用餐時，商家提供的免費茶水。這種茶很多人都喝過，但卻不見得知道它到底是用什么沖泡出來的，喝下去是否會危害飲用者的健康。下面連線對此展開調查的吉林臺記者趙孟秋，了解一下飯店免費茶存在哪些貓膩。 主持人：都說飯店沒有免費的午餐，但這免費的茶水到是隨處可見，那么，不花錢的茶，喝著能放心嗎？ 記者：很多人認為，飯店的免費茶不過是品質差一些的茶葉沖泡出來的，口感一般也不會喝出什么問題，但真實的情況卻不是這樣。有一家堅決不提供茶水的飯店經理就把這些成本很低，反復沖泡仍口味香淳的茶水稱為垃圾茶。說這種茶容易出顏色，五塊錢就能買一大捆，喝了對顧客沒有好處，所以他們一直只提供白開水。 在批發市場的茶葉商店記者看到，所謂飯店茶已經是公開的秘密了，這些多為粉末狀，色澤發黑，多梗有煙塵味的茶葉，從外表是根本無法辨別它是哪種茶葉。銷售人員說，這是好茶篩出來的茶末，5顆茶葉末加上50克開水就能泡出一壺茶，按一壺茶沖泡五次來計算，一斤10塊錢的飯店茶可以沖泡250斤茶水，平均泡一壺茶的成本還不到一分錢。 主持人：喝了這種茶將給人體帶來哪些危害？有關部門是否應該對其加以監管？ 記者：記者把商家出售的這種飯店茶拿到質監部門進行檢驗，結果顯示，盡管這些送檢茶葉的農藥殘留物和重金屬含量并不超標，但微生物菌落總數超過了三萬個，其中霉菌一萬個，大腸桿菌也超過了一萬。質監人員告訴記者，雖然目前我國暫時還沒有把有害的微生物列入茶葉標準的指標，但可以肯定的是這種茶葉含有的微生物足以威脅到飲用者的健康。 記者把這些情況反映給工商部門的時候，執法人員對茶葉店里銷售的三無飯店茶進行了查處。并表示這個茶葉按照食品類監督必須要三證俱全才能夠上架，無論售價高低也必須在包裝上注明生產日期、產地等信息，還必須有QS準入標志。散裝茶葉是不允許進行銷售的，今后要加強對這方面的監管。 來源：中國廣播網 編輯：于姝楠
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