粘膠帶是否影響

食品安全尚存爭議

依據《農產品質量安全法》規定，農產品在包裝、保鮮、貯存、運輸中所使用的保鮮劑、防腐劑等材料，必須符合國家有關強制性技術規范。而《農產品包裝和標識管理辦法》規定，包裝農產品應當防止機械損傷和二次污染。

那么，超市使用粘膠帶會不會給食品安全帶來隱患呢？

記者通過淘寶網找到一家可定制粘膠帶的廠家。廠方告訴記者，該廠接過很多蔬菜粘膠帶的生意。這種粘膠帶一般用一種叫壓敏膠的化學材料做粘著劑。

隨后記者請教了浙江大學化學工程與生物工程學系教授單國榮。單國榮表示，使用壓敏膠的粘膠帶對食物的安全應該不會產生影響。原因是壓敏膠沒有毒，而且這種膠質更容易粘在背襯帶上，而不是蔬菜上。

不過，也有觀點表示，粘膠帶存在一定的食品安全隱患。浙江工業大學食品研究所所長丁玉庭認為，粘膠帶中最為關鍵的化學成分是膠粘劑，它可能含有塑化劑等影響人體健康的有害物質。而且這種膠粘劑是非水溶性的，一旦粘在菜上水洗不掉。所以粘膠帶的安全性需要進行評估。

前天，兩家正在使用粘膠帶捆綁蔬菜的超市均向記者表示，其超市使用的粘膠帶都是通過檢測部門檢測合格，達到食品級要求的。

不過，專家們都建議超市改用繩子捆扎蔬菜，“用塑料帶或者玻璃絲帶取代粘膠帶，成本還省一些，而且還從根源上消除了消費者的擔憂。”