眼見(jiàn)為實(shí)

青綠色的臍橙經(jīng)過(guò)加工“變臉”

10月24日下午，記者來(lái)到當(dāng)?shù)亓硪患夷毘燃庸S綠豐果業(yè)。一位負(fù)責(zé)人告訴記者，染色臍橙就是用蘇丹紅上色的，當(dāng)?shù)胤Q做“水煮”。方法是：“用45攝氏度到50攝氏度的水，泡一下后，煮3分鐘左右加蘇丹紅。由于蘇丹紅有毒，撈起來(lái)后要到冷水里泡一下，搞不好會(huì)把臍橙煮熟。不能白天搞，只能晚上搞，煮的時(shí)候你也不能去，反正搞好后給你。”

記者自稱是來(lái)自北京的經(jīng)銷商，老板為了招攬生意，特意把一個(gè)先用蘇丹紅染色，再用色素打蠟的臍橙拿到辦公室，用筆做好標(biāo)記后，再用白色手套包住，讓記者帶回北京。老板還特意囑咐記者，不要碰果皮。“你的手不要亂摸，拿一下就要?jiǎng)觼y了，套住了就不要?jiǎng)铀恕！?/p>

綠豐果業(yè)的老板說(shuō)，已經(jīng)染色的一批臍橙將被發(fā)往北京新發(fā)地果批市場(chǎng)。這位老板也擔(dān)心，經(jīng)過(guò)染色的臍橙可能會(huì)被相關(guān)部門檢測(cè)出來(lái)。他說(shuō)：“這個(gè)顏色很重，剝皮的時(shí)候很容易沾到手上，里面弄不好多少也有，嚴(yán)格化驗(yàn)起來(lái)可能會(huì)發(fā)現(xiàn)都有。”

10月25日下午，經(jīng)北京普贊生物技術(shù)有限公司檢測(cè)，永豐果業(yè)的一個(gè)紅色臍橙和綠豐果業(yè)的一個(gè)橘色臍橙，果皮都檢測(cè)出含有蘇丹紅2號(hào)，記者對(duì)檢測(cè)過(guò)程進(jìn)行了拍照錄像。

澄江縣水源入口處一家農(nóng)藥店的老板，指出了用蘇丹紅染色的窩點(diǎn)的大概位置：“一般都在山里，我知道兩個(gè)村子有。”

贛州回應(yīng)

未檢出蘇丹紅 3家疑似企業(yè)停產(chǎn)

江西省部分媒體近日以《贛南臍橙被蘇丹紅染色消息不實(shí)，維權(quán)打假在全國(guó)開(kāi)展》為題進(jìn)行了報(bào)道。

贛州市人民政府11月2日召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)。贛州副市長(zhǎng)劉建平認(rèn)為，染色臍橙事件對(duì)贛南臍橙帶來(lái)的影響很大。“走量減緩，價(jià)格降低，對(duì)我們贛南果農(nóng)造成了極大損害，對(duì)我們贛南臍橙的品牌和聲譽(yù)造成了極大傷害。”

劉建平介紹說(shuō)：從檢測(cè)情況看，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)用蘇丹紅染色的違法犯罪行為。劉建平說(shuō)：通過(guò)對(duì)212家的查處，只發(fā)現(xiàn)少數(shù)企業(yè)有染色的行為，我們已經(jīng)查明染色原料用的是廣東普寧市生產(chǎn)的獅寶牌專用著色劑。劉建平表示，關(guān)于染色臍橙，從目前贛州市查處的情況來(lái)看，涉及的數(shù)量極少；涉及的經(jīng)銷商極少，僅是個(gè)別不法經(jīng)銷商的行為；違法地點(diǎn)區(qū)內(nèi)區(qū)外都有。

據(jù)悉，3家疑似染色的加工企業(yè)停產(chǎn)，并送檢相關(guān)樣品。

政府部門“抓現(xiàn)行”非常難

贛州市果業(yè)局市場(chǎng)科廖科長(zhǎng)表示，對(duì)臍橙進(jìn)行染色的窩點(diǎn)非常隱秘，政府部門要想“抓現(xiàn)行”非常困難。廖科長(zhǎng)說(shuō)：“要有現(xiàn)場(chǎng)的證據(jù)，如果確實(shí)是在做這個(gè)事情，那么我們就抓現(xiàn)場(chǎng)。假如今天去了，廠子今天關(guān)門了，或者沒(méi)有加工，我們也不好說(shuō)什么。見(jiàn)了報(bào)以后人家肯定就不干了。”

廖科長(zhǎng)還擔(dān)任贛南臍橙協(xié)會(huì)的秘書長(zhǎng)。他表示，臍橙協(xié)會(huì)作為一個(gè)社會(huì)團(tuán)體，只能倡議大家不要催熟染色，但對(duì)于會(huì)員沒(méi)有強(qiáng)制力，廖科長(zhǎng)表示，還得靠行業(yè)自律。