針對近日媒體報道包括雀巢在內的某些歐洲知名品牌嬰幼兒食品中的砷、鉛、鎘等重金屬含量高于母乳的情況，中國疾病預防控制中心、國家食品安全風險評估委員會組織專家進行研討，于17日在回答記者提問中表示，目前我國嬰幼兒谷類輔助食品砷、鉛、鎘等標準嚴于國際食品法典委員會，將進一步加強同國際組織及相關國家的交流與協(xié)作，完善我國嬰幼兒配方食品及其原料的食品安全標準。
據(jù)介紹，我國根據(jù)食品安全風險評估結果，在嬰幼兒谷類輔助食品安全標準中規(guī)定了砷和鉛的限量指標，砷為每公斤200微克，鉛為每公斤200微克，但國際食品法典委員會(CAC)未對嬰幼兒谷類輔助食品規(guī)定砷和鉛的限量指標。我國和CAC均未制定嬰幼兒輔助食品的鎘限量指標，但我國對該類食品的主要原料大米的鎘限量要求(每公斤0.2毫克)嚴于CAC標準(每公斤0.4毫克)。因此我國現(xiàn)行有關標準均嚴于CAC。依照《食品安全法》的規(guī)定，不得生產(chǎn)和銷售不符合我國嬰幼兒配方食品安全標準的任何食品。
