近年來國內(nèi)生活水平顯著提高，拉動(dòng)了休閑食品市場(chǎng)的飛速發(fā)展，其中以巧克力和冰淇淋消費(fèi)增長(zhǎng)特別顯著。而冰淇淋市場(chǎng)分為硬冰淇淋和軟冰淇淋，硬冰淇淋目前占市場(chǎng)的份額較大，但隨著消費(fèi)者的需求不斷提高，硬冰淇淋單調(diào)的口感以遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足消費(fèi)者。而使軟冰淇淋在近幾年蓬勃發(fā)展，倍受消費(fèi)者喜愛，每年的消費(fèi)額都在30%以上的速度增長(zhǎng)，市場(chǎng)前景非常看好。而軟冰淇淋品牌以DF冰淇淋（DAIRY FAIRY冰雪精靈）品牌最具有代表性，幾年里都可以用飛躍式的發(fā)展來形容。

目前DF冰淇淋采用特許加盟方式經(jīng)營(yíng)，到2013年5月?lián)碛泻灱s加盟店500余家，開業(yè)加盟店400余家，成為了軟冰淇淋市場(chǎng)極具競(jìng)爭(zhēng)力和號(hào)召力的品牌。為什么短短幾年，DF冰淇淋得到這樣大的發(fā)展呢？

首先，DF冰淇淋（Dairy Fairy冰雪精靈）作為香港迪孚國際旗下國內(nèi)冰淇淋連鎖加盟品牌，引進(jìn)國外先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念和管理經(jīng)驗(yàn)，憑借其敏銳的市場(chǎng)嗅覺，率先搶占軟冰淇淋市場(chǎng)先機(jī)，并以產(chǎn)供銷一體化全產(chǎn)業(yè)鏈管理模式，給予加盟商足夠的市場(chǎng)支持和運(yùn)營(yíng)支撐，為廣大加盟伙伴創(chuàng)造了巨大的財(cái)富發(fā)展空間，贏得了良好的口碑與信任。

其次，DF冰淇淋汲取世界各地優(yōu)秀軟冰淇淋口味，結(jié)合中國人的飲食習(xí)慣，經(jīng)過反復(fù)的測(cè)試后研發(fā)設(shè)計(jì)出適合市場(chǎng)的多個(gè)系列產(chǎn)品。采用鮮奶漿制作，未經(jīng)硬化過程，現(xiàn)制現(xiàn)賣，且加入奧利奧、抹茶、果仁、巧克力、咖啡等不同風(fēng)味食材，經(jīng)充分?jǐn)嚢柘嗳冢谷彳洷苛芘c各種美味MIX混合；而且柔軟醇香、鮮潤(rùn)香滑，低脂低糖，多重口感體驗(yàn)在味蕾層層演繹，讓顧客回味無窮。同時(shí)，其產(chǎn)品的不斷創(chuàng)新，引領(lǐng)著冰淇淋美食風(fēng)潮。

再者，DF冰淇淋品牌定位明確，并以高質(zhì)平價(jià)的差異化搶占市場(chǎng)，樹立了“創(chuàng)意、時(shí)尚、個(gè)性、活力”的品牌形象和行業(yè)地位；為消費(fèi)者提供國際化、時(shí)尚化、標(biāo)準(zhǔn)化、有文化品位的品牌體驗(yàn)，也成為了加盟商成功的必要保證。

最后，DF冰淇淋勇于創(chuàng)新。2012年，迪孚國際在對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行深入研究的基礎(chǔ)上，開創(chuàng)性提出了精靈文化與軟冰市場(chǎng)相結(jié)合的業(yè)務(wù)模式，聘請(qǐng)臺(tái)灣著名創(chuàng)意大師創(chuàng)造了DF冰淇淋品牌吉祥物原形“DF精靈”，其可愛、時(shí)尚、個(gè)性的形象一經(jīng)在市場(chǎng)露面，即引起廣大消費(fèi)者的喜愛。“DF精靈”惟妙惟肖的神態(tài)，深深吸引著消費(fèi)者的心。該形象也承載了品牌“為追求新鮮體驗(yàn)與活力的消費(fèi)群持續(xù)提供創(chuàng)新軟冰淇淋及周邊產(chǎn)品”的品牌宗旨。以“DF精靈”為主形象延展的一系列創(chuàng)意延展產(chǎn)品：抱枕、情侶杯套、化妝包等，引領(lǐng)消費(fèi)者進(jìn)入“DF精靈”的奇妙異想世界。DF冰淇淋著力創(chuàng)造業(yè)界獨(dú)一無二的精靈文化，推動(dòng)中國冰淇淋文化產(chǎn)業(yè)新高潮。

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