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火雞絞肉（資料圖）

據美國媒體報道，美國肉類加工巨頭嘉吉公司8月3日表示，該公司目前正召回3600萬磅（約合1.6萬噸）的火雞絞肉，原因是懷疑其引發了近日造成至少76人患病、1人死亡的沙門氏菌疫情。

被召回的絞肉既有新鮮的也有冷凍的，是2月20日至8月2日期間在位于阿肯色州斯普林代爾的工廠生產的，當時可能受到了沙門氏菌的污染。該公司官員稱，目前已暫停了這家工廠的所有火雞絞肉生產活動，待公司確定疫情來源后再恢復生產。

嘉吉公司火雞加工業務主管威拉德森說：“鑒于目前發生的事情，我們本著對客戶和消費者負責的原則，主動從市場召回火雞絞肉產品。”

美國疾病控制中心本周發布消息稱，他們在對4家零售點今年3月7日至6月27日銷售的火雞絞肉檢測后發現，這些產品已受到 同一菌株的沙門氏菌污染，不過目前還未確定這與近日發生的疫情有直接關系。

（來源：中國日報網 小唐 編輯：婧遠）