第一次聽京劇
安明和云信都是第一次來中國。對他們來說，學習漢語后，中國一切都是新鮮的。
云信告訴記者，這次來哈爾濱學習漢語的共有7名法國同學，此前他們在法國已經學了4年國際貿易專業。商品貿易與文化有著密切的聯系，所以，云信和他的同學們帶著對中國文化的向往，來哈爾濱學習漢語。
安明說，她在哈爾濱印象最深的是看京劇演出。“我的漢語還不是很好，演員唱什么聽不懂。但京劇的服裝很好看，特別漂亮。京劇的唱腔也特別，它與中國人平時說話不一樣，但很有韻味。京劇演員臉上的色彩也不一樣，不同的人物有不同的化妝。”
除了看京劇，安明和同學們還經常去校園周邊吃中國的小吃，有一道菜大家最喜歡吃，菜名叫宮爆雞丁，“吃的時候大家辣得嘴都麻了，汗也下來了！法國菜有些甜，辣味的菜還是第一次吃！”
學做中國菜
與安明的法國同學不同，來自美國賓夕法尼亞大學的卜愛麗不光是來品嘗中國美味的，她在學習漢語的同時，還要學做中國菜。
卜愛麗的父親在紐約的華爾街工作，母親從事化學研究。她的妹妹是名高中學生。而卜愛麗自己在大學讀英語專業。“我10歲的時候，父親給我找了一名中國家教，她教我漢語，還給我講中國的文化和故事，這讓我對中國很著迷。”卜愛麗說，“在美國，有很多美國味道的中國餐館，我覺得美國的中國餐館不正宗，一直希望到中國品嘗真正的中國菜。如果能學習做幾道中國菜，那就太好了！”
為了幫助卜愛麗完成她的選題，在漢語培訓的同時，哈工大的老師們為她開設了中國飲食文化課，“知道如何包餃子、包粽子，還學習了炒芹菜。”卜愛麗說，這次她來中國吃到了最好吃的茄子，“美國也有茄子，但做得一點味道也沒有，茄子到了中國那么好吃，簡直不可想像。”卜愛麗說她做得最好的一道菜是“地三鮮”，青椒、土豆、茄子放到一起做，味道美極了。“不過我做得還不很地道，相信會越做越好！”（來源：中國新聞網 編輯：肖亭）
