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茶農(nóng)在采茶

說(shuō)到鐵觀音茶，人們立刻會(huì)想到福州安溪。

眼下正值南湖山的秋茶采收期。沿著云騰霧繞的盤山梯壁行車，穿梭于青松翠柏間，記者日前來(lái)到南湖山茶葉基地。提枝、采葉、入筐……茶林中，茶農(nóng)采茶正歡。

“福清也可種植制作鐵觀音，而且品質(zhì)不遜于安溪的?！闭f(shuō)話的是福建南湖山茶業(yè)有限公司的董事長(zhǎng)黃建，12日中午，他正同從安溪請(qǐng)來(lái)的制茶師探討新茶的加工細(xì)節(jié)。

福州南湖山是福清種茶制茶歷史最早的地區(qū)，有200多年歷史。其平均海拔800多米，常年云霧天氣在200天以上，生態(tài)優(yōu)美，土壤肥沃，氣候濕潤(rùn)，是福清不可多得的高山生態(tài)茶葉生產(chǎn)區(qū)。但近年來(lái)，由于種茶收益低，許多茶農(nóng)拋下茶田外出打工。

放著這么好的資源，為什么不利用？2008年，長(zhǎng)年到福州安溪販茶的黃建表露出要辦高山生態(tài)茶廠的想法，這立即得到東張鎮(zhèn)政府的大力支持，并作為年度的重點(diǎn)招商項(xiàng)目。同年，福州南湖山茶業(yè)公司落戶，成為當(dāng)?shù)匾?guī)模最大的一家茶企。此后，公司建起了生態(tài)茶園，“收編”當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)，引進(jìn)安溪制茶團(tuán)隊(duì)，打出福清本土品牌……沉寂多年的老茶山重新煥發(fā)生機(jī)。

2008年，公司與福建省農(nóng)科院茶業(yè)研究所合作，成功引種了純種鐵觀音等高端烏龍茶品種約600畝。幾經(jīng)調(diào)試制作，去年秋季，首批鐵觀音與功夫紅茶問(wèn)世，實(shí)現(xiàn)了安溪鐵觀音在福清的首次種植與制作成功，并因其口感醇厚且兼具高山茶韻，獲得福建省農(nóng)業(yè)廳和農(nóng)科院專家的一致好評(píng)。

現(xiàn)在，南湖山茶業(yè)公司在全國(guó)已創(chuàng)立13家直營(yíng)和加盟店，打出了“嵐湖山”“一拂春”“石竹秋韻”等三大具有福清本土文化韻味的茶葉品牌，產(chǎn)品供不應(yīng)求，還帶動(dòng)了當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)致富。

“過(guò)去1公斤茶只能賣13元，但現(xiàn)在賣給公司1公斤40元，一年能賺5萬(wàn)多?！?2日，在自家茶田里忙著采茶的姚銀華大姐樂(lè)呵呵地說(shuō)，“現(xiàn)在錢比以前好賺多了，全村都在種茶。”

來(lái)源：福州新聞網(wǎng) 編輯：王靜靜