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用正確的調料去調制食物，不但能使原有食物的味道更加鮮美，還能最大限度防止營養流失。
牛肉：適合用胡椒粉、百里香、肉豆蔻、薄荷烹調。
羊肉：適合用咖喱粉、大蒜、薄荷、迷迭香烹調。
豬肉：適合用大蒜、洋蔥、胡椒粉烹調。
雞肉：適合用生姜、辣椒粉、百里香、迷迭香、薄荷烹調。
魚：適合用咖喱粉、芥菜、胡椒粉、辣椒粉、薄荷烹調。
胡蘿卜：適合用桂皮、丁香、生姜、肉豆蔻、迷迭香、薄荷烹調。
青豆：適合用胡椒粉、百里香烹調。
土豆：適合用大蒜、洋蔥、辣椒粉烹調。
南瓜：適合用丁香、咖喱粉、肉豆蔻、迷迭香、薄荷烹調。
來源：新民晚報 編輯：壹次心
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