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3.蒸阿拉斯加雪蟹腿

阿拉斯加雪蟹

美國阿拉斯加雪蟹含有人體必需的所有基本脂肪酸，同時富含各類維生素和鈣、鐵、鋅、鎂和磷等微量元素。

雪蟹的通常捕撈期于1月開始，直至3~4月結束。推薦吃法：雪蟹擁有肥美的蟹腿，堅硬的蟹殼內包藏著豐富鮮美的蟹肉。

最常見的吃法是蒸熟蘸醬汁吃，或者蒸蛋羹。雪蟹蛋羹，口感滑嫩，鮮美至極。