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就這樣，在監管如此寬松的養殖環節，喂了 “瘦肉精”的生豬一批批長成、出欄，進入販運環節。那么在販運環節中，有關部門又是怎么監管的呢？

目前，按照動物檢疫的檢測制度，生豬外運時必須通過養殖地的檢疫部門檢疫，獲得動物檢疫合格證明、運載工具消毒證明和五號病非疫區證明三大證明，并佩戴耳標。耳標相當于豬的身份證明，上面記錄著養殖信息。不論這頭豬在任何環節出了問題，都可以通過所佩戴的耳標進行追溯。按照農業部有關規定，生豬進入流通環節時，必須100%佩戴耳標。

因此，三大證明和耳標相當于生豬外運的 “通行證”，缺一不可。否則，根本不允許向外地調運生豬。

然而，記者在長達三個多月的調查中，卻看到了另一番景象。

在孟州市鄉村公路旁，經常可以看到一些專門用來運輸生豬的貨車，這種車能裝一百多頭豬。記者注意到，這輛運豬車上裝的豬，耳朵上都沒有佩戴耳標。

記者： “耳標呢？”

運豬車司機： “我們從這邊走沒有動檢(動物檢疫站)，打不打無所謂。”

在當地，這樣一車沒有佩戴耳標的豬，竟然也能獲得生豬外運的手續。

記者： “這個票什么的手續都全嗎？”

運豬車司機： “手續有啊，手續都全。”

運豬車的司機承認，這一車沒有戴耳標的豬都運往南京。

記者： “你們在(南京)江北哪兒啊？”

運豬車機： “就在長江大橋邊上。”

記者： “叫什么？”

運豬車機： “迎江路屠宰場。”