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陽春三月下江南，西北的小江南――甘肅隴南市總要等到4月才綻放她的最美，21日，記者在汶川地震3周年之際重走隴南深山，感觸最深的是這里的農家樂成了新風尚。

2008年5月12日汶川大地震波及甘肅，隴南市遭受重創，甘肅成為僅次于四川的第二大災區。經過3年的災后恢復重建，曾經在這里發生的創傷已經慢慢愈合，加之山清水秀、鮮花爭艷的美景，誰曾想到這里是地震災區？

在隴南康縣一家名為“山水人家”的農家樂， 4月15日開業，經營戶張琳說，耕地還林了，丈夫早年下崗，家園重建后就投資了16萬開了農家樂，開張后這幾日的生意很好，上周末就有七、八桌客人，每天有1700元的收入，對這個數字她樂得合不上嘴說，“再過兩年，從二樓頂上再修一層房，接待住宿。”張琳家的旁邊是一休閑廣場，她還準備在廣場上開個啤酒廣場。

村里的農家樂服務員都是從附近招來的。服務員王玲玲今年21歲，2007年她就外出在廣東電子廠打工，2008年聽聞大地震把家鄉震毀了，說要回來時，家里人說家鄉在搞重建，回來沒地方住，直到2009年她坐車回家過年，到了家鄉卻找不到自己的家了，一切都發生了翻天覆地的變化，“家鄉好哇，原來全是土路，刮風土大，下雨泥多，每次出門后回家都要換鞋，現在到哪兒都是柏油路，干凈、空氣好，環境好”。

目前，王玲玲所在的一家剛開業的農家樂首月發800元的工資，不出門也能找到一份工作，每天下班后還能和家人在一起，她感覺很滿意，很幸福。“整村從山里搬到平地住，家里蓋起了小二樓，這都感謝中國紅十字基金會，給了我們一個美好的新家園。”王玲玲說。

王學德開農家樂已有9年歷史了，可以算得上是康縣最早開農家樂的，災后重建使鄉村的基礎設施健全了，交通便利了，王學德說，還將擴建600多平方米，修建水池、涼亭，置辦臺球、乒乓球，卡拉OK等娛樂場所，文化方面做些壁畫、文化墻、棋室一類。每月兩萬多的營業額，使得王學德不得不有這些長遠的規劃，以招攬更多的顧客。

核桃是康縣的特色產業，現在核桃樹才發芽，掛核桃紐兒，等再過一個月，樹葉長大這里就全綠了，環境好，加上從縣城發往鄉鎮府，半小時一趟的公交車，每到周末農家樂的生意就特別好，吃飯、娛樂還要提前預訂。

能留住顧客的心不僅是靠依山而建的地利，更是那些純天然的山野菜，做出來的農家風味。“蕨菜，魚腥草、木龍頭、香椿，馴養的野雞，野兔，野豬，主食有酸菜餅，蕎麥煎餅，撥拉子，漏粉魚兒……”張琳有道不完的農家飯菜，雖有“土洋結合”的做法，但都以農家飯菜為主。

村口小河里的水輕輕流淌，橋頭、路邊立了不少的農家樂宣傳牌，也成為一景。

來源：中新網 編輯：鄧京荊