據英國《每日電訊報》報道，9月24日，美國第一夫人米歇爾·奧巴馬帶領多國第一夫人參觀了一家位于紐約北部的農場，并為她們奉上了豐盛而又健康的午宴。這可以看作是奧巴馬夫人為推廣她的健康飲食倡議而做出的最新努力。
這家農場名叫“斯通畜牧中心”，位于紐約城北部約25英里（約合40公里）處。這里既是一個農場，也是一個研究可持續畜牧業的教育中心。參觀活動結束后，一行人在農場的藍山餐廳受到了熱情款待。除了餐廳主廚兼所有者巴伯親自掌勺外，白宮的3名大廚也特意前來幫忙，菜肴均取自這家農場以及白宮菜園，比如農場雞窩里剛剛產下的雞蛋和從白宮菜園里采摘的各種蔬菜。
當天，米歇爾穿了一件印有植物圖案的綠色裙裝，她在發表講話中強調讓孩子們了解飲食知識的重要性。“很多孩子可能從來不知道番茄醬來自西紅柿，薯條是馬鈴薯制成的，因為他們并不能夠直接接觸他們每天所吃的食物。”米歇爾還以自己的女兒舉例說，薩莎以前從來不吃西紅柿，但是自從她在學校的烹飪課堂上學會自己制作西紅柿三明治后就愛上了這種蔬菜。
據悉，此次參觀活動的“太太團”成員包括喀麥隆第一夫人尚塔爾·比亞、海地第一夫人伊麗莎白·普雷瓦爾，還有來自拉脫維亞、蒙古、土耳其和斯里蘭卡等國的領導人夫人。當天還有兩所學校的學生也參加了這個活動，他們幫助收雞蛋和摘菜，一起準備午宴。
奧巴馬夫人一向以身形健美而聞名。自從入主白宮以來，她更是努力推廣兒童減肥計劃，并表示要在2030年前將美國過胖兒童的比例從現在的20%降到5%。為此，米歇爾以身作則，開始嚴格控制兩個女兒的體重。另外，她還與華盛頓小學生一同在白宮開辟了一片有機菜園，除了為第一家庭提供最新鮮的蔬果外，還能讓孩子們親身體驗農業勞動。這一舉動成為美國家庭健康生活的典范。
（來源：中國日報網 王菁 編輯：劉純萍）
